İşte o kız kardeşlerden bir tanesinin DİDEMciğimin yaptığı pancar turşusunun tarifi:)Çok hamarattır kendisi daha bir sürü tarifi olucak emin olun:)
Ellerine sağlık canikom afiyetle yiyin inş,bizede yollarsın artık
PANCAR TURŞUSU
malzemeler:
4 adet pancar
6 diş sarımsak
2 çay bardağı sirke
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Pancarları soyup dilimleyip üzerini örtecek kadar suyla düdüklü tencerede 45 dk kadar haşlıyoruz.. Haşladıktan sonra soğumasını bekliyoruz..Soğuyan pancarlarımızı suyuyla beraber geniş bir kavanozun içine döküp içerisine sirkemizi tuzumuzu ve ince ince kıydığımız sarımsaklarımızı da ekliyoruz..kavanozu bir kez çalkakayıp serin bir yerde muhafaza ediyoruz..ertesi gün yemeye hazır olan pancarlarımızın tadına doyamayacaksınız..unutmadan söliyim içine bir tutamda sevgimizi katmayı unutmuyoruz..Afiyet olsun :))
malzemeler:
4 adet pancar
6 diş sarımsak
2 çay bardağı sirke
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Pancarları soyup dilimleyip üzerini örtecek kadar suyla düdüklü tencerede 45 dk kadar haşlıyoruz.. Haşladıktan sonra soğumasını bekliyoruz..Soğuyan pancarlarımızı suyuyla beraber geniş bir kavanozun içine döküp içerisine sirkemizi tuzumuzu ve ince ince kıydığımız sarımsaklarımızı da ekliyoruz..kavanozu bir kez çalkakayıp serin bir yerde muhafaza ediyoruz..ertesi gün yemeye hazır olan pancarlarımızın tadına doyamayacaksınız..unutmadan söliyim içine bir tutamda sevgimizi katmayı unutmuyoruz..Afiyet olsun :))
Yayınladığın tarifim için tşkr ediyorum güzel insan.. diğer tarifimin adı "HALLEYLİ PASTA"...onu hazırlayıncaya kadar tekrardan görüşmek üzere...
YanıtlaSilne demek canım güzel şeylerin herzaman blogumda yeri var
YanıtlaSilÇok seviyorum pancar turşusunu ;) kendin yaptığında hazıra kıyasla çok çok daha lezzetli oluyo
YanıtlaSilRosesapling kesinlikle katılıyorum sana
YanıtlaSil