DEĞİK KÖFTE TARİFİ ARARKEN RESMİNE DENK GELDİM İÇ MALZEMESİ ÇEŞİTLENEBİLİR SEBZELİSİ BİLE YAPILABİLİR AMA GÖRSEL OLARAK GÜZEL BİR SUNUM ŞEKLİ
AFİYET OLSUNN..
Malzemeler
• 750 gr koyun kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 30 gr margarin
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 2 kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
Yapılışı
1. Soğanları ve sarımsakları soyup rendeleyin.
2. Ekmek içini ıslatın avucunuzun içinde sıkın ve ufalayın.
3. Kıymayı yoğurma kabına alın.
4. Üzerine rendelediğiniz soğan ve sarımsakları, ekmek içini, yumurta, margarin, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun.
5. Köfte harcını altı parçaya ayırıp şişlere geçirin.
6. Avucunuzun içinde, astırıp yuvarlayarak şişin boyuna göre uzatın.
7. Hepsini aynı şekilde hazırladıktan sonra ızgarada kızartın.
8. Yeşilliklerle süsleyerek yoğurdun yanında servis edin.
KÖFTE YAPARKEN BİR KAÇ PÜF NOKTASI BENDEN SİZE:
***İnegöl köfte yapabilmek için soda kullanmalısınız.
***Çocuklar için irmik ve bol kimyonlu köfteler oldukça faydalı zeka gelişimi açısından
***Dereotlu sodalı köfteyide denemelisiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
peki sizce ?