MERCİMEK KÖFTESİ GÖRÜNÜMLÜ KISIR

Ben kısır ve mercimek köftesini çok seven bir tipim eşimde zaten yemek yemekten çok hoşlanır..akşam ne yapsam diye düşünürken birden baktım ki mercimek köftesi görünümlü kısır çıkmış ortaya denemenizi tavsiye ederim.

NEMİ KOYDUM İÇİNE İŞTE ŞUNLARI...

1bardak ince bulgur
1 ince ince var yok arası küçücük doğranan kuru soğan
maydanoz arzu edildiği kadar
1 diş sarımsak
1.5yemek kaşığı kadar hani şu hazır satılan acılı ezmelerden içerisinde ceviz falan olanlardan salça niyetine
tuz
kekik
bolca sumak
yarım limon
zeytin yağ

gerisi size kalmış ben normal kısırların aksine yoğurarak yaptım ama vaktim çok fazla olmadığı için çok yoğuramadım sonrada şekil verdim tabi mercimek köftesi gibi olmadığı için iç malzemesi farklılık gösterdiğinde yerken biraz dağılabiliyor şekilleri ama daha fazla yoğurulur ve malzeme incelirse eminim şekilleri daha kalıcı olur..
iki kişi görünenin hepsini götürdük afiyetle ....